Skilled Migration · Chef & Cook

셰프·요리사, 호주 주방에서 영주권까지Chefs and cooks: from an Australian kitchen to permanent residence

호주는 레스토랑과 호텔 주방 인력이 꾸준히 필요합니다. 다만 같은 주방에서 일해도 셰프(Chef)인지 요리사(Cook)인지에 따라 신청할 수 있는 비자가 달라집니다. 먼저 내 직업이 어디에 해당하는지 확인하세요.Australia has steady demand for restaurant and hotel kitchen staff. Even in the same kitchen, though, the visas you can apply for depend on whether you are a Chef or a Cook. First check which occupation applies to you.

이 페이지의 비자 정보는 2026년 11월 11일 기준으로 작성한 일반 정보입니다. 이후 변경된 내용이 반영되지 않았을 수 있으니 참고 자료로만 활용하시고, 본인의 경우는 반드시 이민법무사에게 문의해 확인하시기 바랍니다.The visa information on this page is general information prepared as at 11 November 2026. Later changes may not be reflected, so please use it as a reference only and confirm your own case with a registered migration agent.

Chef vs Cook

Chef와 Cook, 무엇이 다른가요How are Chef and Cook different?

직함이 아니라It is decided not by job title but by 실제로 하는 일the work you actually do로 정해집니다. 주방을 계획하고 관리하면 Chef, 정해진 계획에 따라 조리하면 Cook에 가깝습니다.. Planning and managing a kitchen points to Chef; cooking to a set plan points to Cook.

ANZSCO 351311

Chef · 셰프Chef

주방을 계획하고 이끄는 역할Plans and leads the kitchen

  • 메뉴 기획, 식재료·인건비 계산Planning menus, costing food and labour
  • 재료 주문과 주방 직원 관리·교육Ordering supplies, and managing and training kitchen staff
  • 위생·품질 기준 관리, 직접 조리Maintaining hygiene and quality standards, and cooking
숙련도Skill level
Skill Level 2
일반적 자격Typical qualification
Certificate IV 이상 수준 + 경력Certificate IV level or above + experience
ANZSCO 351411

Cook · 요리사Cook

정해진 계획에 따라 조리하는 역할Cooks to a set plan

  • 재료 손질과 조리, 플레이팅Preparing ingredients, cooking and plating
  • 조리 시간·온도 관리Managing cooking times and temperatures
  • 주방 위생 유지Keeping the kitchen hygienic
숙련도Skill level
Skill Level 3
일반적 자격Typical qualification
Certificate III 수준 + 경력Certificate III level + experience

왜 중요한가요?Why does it matter? Chef와 Cook은 숙련도 등급이 달라 신청할 수 있는 비자 종류가 다를 수 있습니다. 실제 Chef 업무를 하는데 Cook으로 신청하면 선택지가 줄어들 수 있으니, 경력 서류의 업무 내용이 중요합니다.Chef and Cook sit at different skill levels, so the visas available can differ. If you do Chef duties but apply as a Cook, your options may narrow, so the duties described in your work evidence matter.

Step 0

점수제는 TRA 기술심사가 필수입니다A TRA skills assessment is required for points-tested visas

Chef와 Cook의 기술심사는 Trades Recognition Australia(TRA)에서 받습니다. 해외 경력자는 보통 4단계로 진행합니다.Chefs and cooks are assessed by Trades Recognition Australia (TRA). For people with overseas experience it usually runs in four steps.

01

신청Apply

TRA가 승인한 심사기관(RTO)을 정해 신청합니다.You choose a TRA-approved assessment provider (RTO) and apply.

02

서류 심사Document assessment

자격증, 재직증명서, 급여 기록으로 경력을 증명합니다.You prove your experience with qualifications, employment references and pay records.

03

기술 인터뷰Technical interview

심사관과 영어로 실무 지식 인터뷰를 합니다. 통역 없이 진행됩니다.You have a technical interview in English with an assessor, without an interpreter.

04

실기 평가 · 결과Practical assessment · outcome

필요한 경우 실기 평가를 거쳐 최종 결과를 받습니다.If required, you complete a practical assessment and receive the final outcome.

고용주 스폰서(482)는 국적에 따라 기술심사 의무 여부가 다르며, 이민부가 요청하면 진행합니다. 기술심사가 없어도 자격과 경력 서류는 필요합니다. 심사 방식과 비용은 상담 시 현재 기준으로 확인해 드립니다. 기관별 개요는For employer sponsored visas (482), whether a skills assessment is mandatory depends on nationality, and it is done if the Department requests it. Even without one, you still need evidence of your qualifications and experience. We confirm the current assessment method and cost in a consultation. For an overview by authority, see the 기술심사 안내skills assessment guide에서 볼 수 있습니다..

Two Pathways

스폰서로 갈까, 점수제로 갈까Sponsored or points-tested?

두 경로 모두 목표는 영주권이지만, Chef와 Cook에 따라 열려 있는 문이 다릅니다.Both pathways aim for permanent residence, but which doors are open depends on whether you are a Chef or a Cook.

SPONSOR

고용주 스폰서 경로Employer sponsored pathway

레스토랑·호텔 등 호주 고용주가 비자를 후원An Australian employer such as a restaurant or hotel sponsors the visa

이런 분께 맞습니다This suits you if

  • 호주 레스토랑에서 채용 제안을 받았거나 구직 중인 분You have a job offer from an Australian restaurant or are looking for work
  • 호주 주방에서 먼저 일하며 경력을 쌓고 싶은 분You want to start working in an Australian kitchen first and build experience
  • 점수제 점수가 아직 부족한 분You do not yet have enough points for a points-tested visa

진행 흐름Steps

고용주 채용Job with an employer→482 비자482 visa→186 영주권186 permanent residence

기술심사는 필요한 경우에만 진행합니다.A skills assessment is done only if required.

장점Advantage주방 경력자가 영주권까지 가는 가장 일반적인 경로입니다.The most common route to permanent residence for people with kitchen experience.
고려할 점Keep in mind고용주가 필요하고, 일정 기간 그 고용주와 일해야 합니다.You need an employer, and you must work for that employer for a set period.
POINTS

점수제 기술이민Points-tested skilled visas

189 독립 · 190 주 정부 후원 · 491 지방 지역(주 정부 또는 가족 후원)189 independent · 190 state nominated · 491 regional (state or family sponsored)

이런 분께 맞습니다This suits you if

  • Chef로 심사가 가능하고 영어·경력 점수가 충분한 분You can be assessed as a Chef and have enough points for English and experience
  • 고용주 없이 영주권을 신청하고 싶은 분You want to apply for permanent residence without an employer
  • Chef·Cook에 따라 가능한 비자가 달라 먼저 확인이 필요한 분You need to check first, because the visas available differ for Chef and Cook

진행 흐름Steps

TRA 기술심사TRA skills assessment→EOI 제출Lodge an EOI→(주 정부 후원)(state nomination)→초청 · 비자 신청Invitation · visa application
장점Advantage고용주에 묶이지 않고, 189·190은 처음부터 영주권입니다.You are not tied to an employer, and the 189 and 190 are permanent from the start.
고려할 점Keep in mind최소 65점이 필요하고, 실제 초청 점수는 더 높을 수 있습니다.You need at least 65 points, and the points actually needed for an invitation can be higher.
FAQ

자주 묻는 질문Frequently asked questions

제 직함이 '셰프'인데, 그럼 Chef로 신청하면 되나요?My job title is 'chef'. Does that mean I apply as a Chef?

직함보다 실제 업무가 기준입니다. 메뉴 기획, 원가 관리, 직원 관리를 직접 했다는 것을 경력 서류로 보여줄 수 있어야 Chef로 인정받습니다.The actual duties matter more than the title. To be recognised as a Chef, your work evidence needs to show that you planned menus, managed costs and managed staff yourself.

한국 조리기능사 자격증으로도 기술심사를 받을 수 있나요?Can I get a skills assessment with a Korean cookery certificate?

한국 자격과 경력도 심사 대상이 될 수 있습니다. 자격 수준과 경력 기간에 따라 결과가 달라지므로 서류를 보고 판단합니다.Korean qualifications and experience can be assessed. The outcome depends on the level of the qualification and the length of experience, so we assess it from your documents.

호주에서 요리 유학을 하고 이민할 수도 있나요?Can I study cookery in Australia and then migrate?

가능한 경로입니다. 다만 과정 선택과 졸업 후 비자 조건이 Chef와 Cook에 따라 달라지므로, 유학 전에 목표 경로를 정하는 것이 좋습니다.It is a possible route. The course choice and the visa conditions after graduating differ for Chef and Cook, so decide on your target pathway before you study.

주 정부 후원을 받을 수 있나요?Can I get state nomination?

각 주 정부는 매년 후원 직업 목록과 조건을 발표합니다. 신청 시점의 목록과 조건을 확인해 함께 검토합니다.Each state government publishes its nomination occupation list and criteria every year. We check the list and criteria current at the time you apply and review them with you.

나는 Chef일까, Cook일까? 상담으로 확인하세요Chef or Cook? Find out in a consultation

주방 경력과 실제 업무, 자격, 영어 점수를 알려주시면 어떤 직업으로 심사받을지, 어떤 비자가 맞는지 정리해 드립니다.Tell us your kitchen experience, actual duties, qualifications and English result, and we will set out which occupation to be assessed in and which visa fits.

박준수 이민법무사
박준수 이민법무사 · MARN 2619644Jun Soo Park, Registered Migration Agent · MARN 2619644
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